原料
蝦: 適量, 胡蘿蔔: 一根, 鹽: 少許, 麵粉: 適量, : 蝦和胡蘿蔔比例1:0.5
步驟
1麵粉加水和成麵糰,醒20分鐘,麵糰軟硬適中
2蝦剝皮去蝦線
3胡蘿蔔插絲,用刀切成小丁,上蒸鍋蒸十分鐘,剁碎,擠出多餘水分和剁好的蝦蓉和在一起,加少許油和鹽
4把醒好的麵糰揉一下
5擀成長方形薄皮
6用刀切成小條,不需太寬
7大約一厘米寬度
8切成菱形片
9包,形狀隨意
10煮熟,來吃,很鮮,小孩子非常愛吃
蝦: 適量, 胡蘿蔔: 一根, 鹽: 少許, 麵粉: 適量, : 蝦和胡蘿蔔比例1:0.5
1麵粉加水和成麵糰,醒20分鐘,麵糰軟硬適中
2蝦剝皮去蝦線
3胡蘿蔔插絲,用刀切成小丁,上蒸鍋蒸十分鐘,剁碎,擠出多餘水分和剁好的蝦蓉和在一起,加少許油和鹽
4把醒好的麵糰揉一下
5擀成長方形薄皮
6用刀切成小條,不需太寬
7大約一厘米寬度
8切成菱形片
9包,形狀隨意
10煮熟,來吃,很鮮,小孩子非常愛吃