泡菜: 按個人喜好加， 米飯: 一碗， 咖喱: 一碗， 蔥花: 少許， 食用油: 12ml， 雞蛋: 一個， 黑胡椒碎: 少許
1小火熱鍋，加入食用油和蔥花，炒出香味即可，加入切碎的泡菜一起翻炒
2加入些許咖喱湯汁，繼續小火翻炒，到湯汁減少
3加入米飯繼續翻炒（可調整為中低火）
4炒到米飯個泡菜混合即可
5煎個雞蛋即可，擺盤出鍋
6吃的時候把蛋黃和飯一拌，完美
