花生米: 250克, 玉米澱粉: 15克, 糖: 3O克, 清水: 50克, 鹽: 1克
1取不粘鍋,倒入清水,鹽和糖。
2將糖水煮到稍微濃綢。
3倒入烤好的花生仁,翻炒均勻。
4撒上玉米澱粉。
5快速翻炒,讓澱粉均勻地裹在花生仁上。
1,花生仁要先用烤箱烤熟,去皮。 2,翻炒花生仁時,用小火。