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原料
紅棗: 300克, 枸杞: 適量(約50克), 桂圓: 100克, 多晶冰糖(黃冰糖): 80克, 妞妞原蜜: 500克
步驟
1準備紅棗,枸杞,桂圓
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2紅棗切片(也可直接買紅棗片),桂圓剝殼待用
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3加入少許水化開黃冰糖。之後加入紅棗和桂圓煮至5成,加入枸杞(枸杞熬至時間久易碎,不美觀)
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4一直低溫慢熬。(這個時間較久,人要守在鍋邊哦,易糊或粘鍋)
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5煮至收汁後取出放涼,加入蜂蜜。一鍋大補湯就完成啦
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6裝瓶保存。(放冰箱保存更佳哦)
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7美美的喝起來吧。尤其是女性,宜多喝,補氣血。
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小技巧
熬制過程一定要耐心,稍不注意就糊了或是粘鍋了喲