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原料
菜椒: 1隻, 雞蛋: 1隻, 蔥姜蒜粉,鹽,生抽:
步驟
1雞蛋打散
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2菜椒切半,也可以不切開直接把中間掏空,有難度,沒我切開蒸的快
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3雞蛋液放入蔥姜蒜粉,鹽
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4菜椒上蒸鍋,把蛋液倒入,小心不要溢出,蒸20分鐘
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5裝盤,淋上醬油和醋
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小技巧
雞蛋液中不要加水,加水蒸的慢
菜椒: 1隻, 雞蛋: 1隻, 蔥姜蒜粉,鹽,生抽:
1雞蛋打散
2菜椒切半,也可以不切開直接把中間掏空,有難度,沒我切開蒸的快
3雞蛋液放入蔥姜蒜粉,鹽
4菜椒上蒸鍋,把蛋液倒入,小心不要溢出,蒸20分鐘
5裝盤,淋上醬油和醋
雞蛋液中不要加水,加水蒸的慢