雞蛋: 1個， 蝦米: 一丟丟， 鹽: 小半勺， 香油: 小半勺， 料酒: 小半勺
1用水壺燒開水，同時打蛋，儘可能打散
2開水晾著，開始往蛋液里放調料:小半勺鹽，小半勺料酒，小半勺油
3用大湯勺將晾溫的開水加入蛋液，一個雞蛋大約兩勺半的水
4蛋液表面撒一些蝦米，保鮮膜包好戳幾個孔
5電飯煲蒸煮模式，十五分鐘即可。
