米粉: 250克, 酵母: 5克, 牛奶: 300克, 木糖醇: 5克
1將木糖醇放入略加至溫熱的牛奶攪拌均勻,然後加入酵母攪拌均勻。
2加入米粉
3攪拌均勻,然後室溫發酵一小時,取出醒發。
4倒入模具七分滿,再發30分鐘至九分滿。
5冷水開蒸,水開後蒸20分鐘即可。
6可以開吃