蓮藕: 1節， 糯米: 適量， 紅糖: 適量， 冰糖: 適量， 桂花: 少許， 枸杞: 少許
11、將前晚泡好的糯米加上桂花，枸杞拌勻備用。
22、蓮藕洗凈切掉頭尾，切掉部分留著備用。
33、將糯米用筷子塞入蓮藕內。
44、將兩端用牙籤固定。
55、鍋內加水，紅糖入藕煮。紅糖要多，少了不上色不入味！
66、煮至一個小時加冰糖，續煮一個小時。
77、切片裝盤，撒上桂花便可。
