原料
香蕉: 2根， 全脂牛奶: 200毫升， 原味酸奶: 100克
步驟
1將香蕉剝去皮，切成小段。
2和冷藏的全脂牛奶及原味酸奶一起放入攪拌機，撒入白砂糖。
3啟動攪拌機，用點壓的方式攪拌，不要連續攪打時間過長，以免成品奶昔太細滑，失去口感層次。
4直到奶昔中沒有大塊香蕉，變得濃稠均勻就可以裝杯了。表面點綴香蕉片。可以用粗吸管或小勺來吃！
小技巧
1.香蕉要用成熟的黃香蕉，香氣和甜度才夠足。 2.香蕉本身很軟，所以攪打時間不用太長，時間長容易出沫子。 3.牛奶最好用全脂牛奶，並且在製作前放入冰箱冷藏，奶昔的濃度才足夠。 4.如果喜歡甜一點的口感，可以在步驟2時撒入一些白砂糖。 喝著這樣一杯美味的奶昔，夏日的炎熱都被拋到了腦後，簡單又有趣，在家做一杯，記得發照片喲~我是安小廚，一個愛美食的逗比安，很喜歡下廚房這個美食分享平台，大家對美食或者烘焙感興趣，都可以加我weixin：anxiaochu521，加時請備註「下廚房」喲~~
