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原料
藕: 1節, 蝦: 1⃣️斤, 金針菇: 適量, 蒜: 8瓣, 姜: 10片, 干辣椒: 10個, 土豆: 1個, 萵筍: 1根, 娃娃菜: 一個, 芹菜: 少許, 芝麻孜然辣椒粉: 少許
步驟
1準備王家渡麻辣香鍋底料
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2芝麻辣椒孜然
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3抽蝦線 去蝦頭 開背
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4食材洗凈切塊 萵筍 藕 黃瓜 金針菇
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5娃娃菜 萵筍葉
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6土豆 姜蔥蒜 芹菜少許
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7生黃瓜墊底
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8土豆 萵筍 藕片 金針菇過水
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9蝦入油鍋爆香
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10鍋入油爆炒王家渡麻辣香鍋底料
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11入食材翻炒
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12最後入蝦 芹菜
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13起鍋入盤撒芝麻辣椒孜然
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小技巧
喜歡辣,可用花椒油代替花生油。