原料
Penne Pasta: 半袋, 圓白菜: 半個到一個, 培根: 三片, 黃油: , 生抽: 一勺, 醋: 一勺, 鹽: , 糖:
步驟
1圓白菜撕開、洗凈、莖葉分開。培根切小片。
2意面放入開水中煮10分鐘(具體參見包裝),開水中可加入些許鹽。
3鍋內放少許油,小火煎培根變色,然後轉大火放入圓白菜莖部,待炒軟後放入葉的部分。加醋、生抽,快出鍋時放入少許糖和鹽出鍋。
4意面煮好後過涼水、然後入鍋放入白醬攪拌均勻。
5將炒好的包菜培根倒在攪拌好出鍋的意面上。也可撒上些許黑胡椒。
小技巧
神馬意面都可以拿來做,不管是長的短的還是捲曲的空心的。 少放鹽,因為培根本身有鹹味了。