芹菜炒香腸 0

原料

香腸: 2根, 芹菜: 1根, 紅椒: 1個, 油: 5g, 鹽: 少許, 生薑: 1塊, 蔥: 1節

步驟

1準備好所有食材

2芹菜擇洗乾淨後切段,香腸斜切成片,紅椒切成小片,蔥姜切絲

3炒鍋里倒入油

4放入蔥姜爆香

5放入切好的香腸片

6小火煸炒出油,脂肪部分透亮後盛出

7用鍋里煸炒香腸出的油來炒芹菜和紅椒

8加入少許鹽調味

9倒入香腸片

10翻炒均勻即可

11成品

12成品

小技巧

1.香腸有鹹度,鹽要少放。 2.芹菜和紅椒都很容易熟,不要炒過頭。

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