原料
米線: , 左冷禪冷吃雞: , 生抽: , 麻油: , 鹽、雞精: 調味, 蔥花、姜蒜末:
步驟
1米線按照正確的處理方式煮熟 (濕米線煮熟就可以了,干米線泡2個小時煮8分鐘,或者煮10分鐘燜8分鐘)
2碗中加入生抽,鹽,雞精,姜蒜末,麻油
3米線瀝干水分倒入碗里,面上倒左冷禪冷吃雞(兔、牛肉)均可,多點辣椒油,拌勻開吃
米線: , 左冷禪冷吃雞: , 生抽: , 麻油: , 鹽、雞精: 調味, 蔥花、姜蒜末:
1米線按照正確的處理方式煮熟 (濕米線煮熟就可以了,干米線泡2個小時煮8分鐘,或者煮10分鐘燜8分鐘)
2碗中加入生抽,鹽,雞精,姜蒜末,麻油
3米線瀝干水分倒入碗里,面上倒左冷禪冷吃雞(兔、牛肉)均可,多點辣椒油,拌勻開吃