電餅鐺煎豆腐 0

原料

豆腐: 一塊, 耗油: 一勺, 醬油: 兩勺, 白糖: 半勺, 白水: 一小碗

步驟

1豆腐切塊,鍋內熱油,放入豆腐

2煎至金黃,翻面,繼續煎至金黃

3把耗油,醬油,白糖,水混合,倒入鍋內

4收汁,出鍋,裝盤~

小技巧

我家餅鐺沒有大小火,我全程在旁邊監視火候?

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