原料
辣椒粉: 芝麻， 植物油: 桂皮，八角，花椒， 香葉，小茴香，香菜，: 小蔥，大蒜，生薑
步驟
1香菜不要去根哦，有根會更香。把材料洗乾淨，歷干水分。建議把材料弄小一些。這樣等會製作起來比較方便。
2找一個大的碗，或者耐高溫的容器里也行。倒入辣椒麵，加入鹽，五香粉，雞精，芝麻攪拌均勻。（大家也可以不用加雞精，）
3然後起油鍋，待鍋里水分干以後倒入油，可以多倒點，因為辣椒油就是要油多，哈哈，等油熱以後調中火把材料倒進去炸，炸到香味出來，有點焦以後轉小火把材料全部撈出不要，要撈乾凈哦，撈出以後關火，等那麼兩三分鐘的樣子，然後把油倒入辣椒麵裡面，邊倒要邊攪拌，免的會糊，攪拌均勻以後放涼然後就可以裝瓶子裡啦，現在這種天氣放外面也不會壞的，快來試試吧，
