小建議：小可頌麵包也是替代吐司很好的材料，開小宴會時方便又美觀。
吐司麵包1/2條，熏鮭魚片1包，捲心菜適量，無鹽奶油少許，酸奶油少許
1.)用環形扣刀把麵包切成圓型，如果沒有適合的工具，杯口就是一個可以隨手取得的便利器具。 2.)在麵包上塗上一層奶油以便固定花狀的生菜和鮭魚。如果你在超市買不到酸奶油，原味的優格或千島醬或美奶滋都可以做為替代的調味品。
