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原料
杏: 1000克, 糖: 500克
步驟
1先把杏洗乾淨。
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2洗乾淨後,把核去掉,切碎,就這樣。
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3放糖,根據自己的口味,可多可少,我覺得這杏挺酸的,就多放了點糖。
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4攪拌後就成這樣了。
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5放火上燒吧,把它熬成醬。一定要小火喲,別讓它糊了!
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6看,熬的差不多了,全成糊了,但是裡邊還有果粒喲。
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7乘熱裝瓶。不錯吧,顆粒杏醬製作完成,嘗了嘗,很好吃呢,比在市場上買的好吃多了。等再有杏的季節,我還會做的。
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小技巧
瓶子要事先洗乾淨,用熱水燙一下,這樣不會發霉,涼乾了,不能有水喲。
杏: 1000克, 糖: 500克
1先把杏洗乾淨。
2洗乾淨後,把核去掉,切碎,就這樣。
3放糖,根據自己的口味,可多可少,我覺得這杏挺酸的,就多放了點糖。
4攪拌後就成這樣了。
5放火上燒吧,把它熬成醬。一定要小火喲,別讓它糊了!
6看,熬的差不多了,全成糊了,但是裡邊還有果粒喲。
7乘熱裝瓶。不錯吧,顆粒杏醬製作完成,嘗了嘗,很好吃呢,比在市場上買的好吃多了。等再有杏的季節,我還會做的。
瓶子要事先洗乾淨,用熱水燙一下,這樣不會發霉,涼乾了,不能有水喲。