原料
低筋麵粉100g，溶化巧克力150g（隔水溶化），奶油60g，糖粉55g，雞蛋1個，杏仁粉20g，甜甜圈餅乾50g
步驟
1.先將奶油和過篩糖粉放在操作台上，拌至微髮狀 2.然後在步驟1中分次加入雞蛋，拌勻 3.再將過篩的低筋麵粉和杏仁粉加入步驟2中，拌勻成團 4.將步驟3用保鮮膜包住，放入冰箱鬆弛25分鐘 5.將步驟4取出放在軟膠墊上，擀開約0.5cm厚的麵皮狀 6.並在表面用叉子打孔 7.將步驟6入爐，以上下火170℃約烤20分鐘，至表面金黃色即可，冷卻備用 8.將溶化的巧克力和甜甜圈餅乾混合拌勻 9.將步驟8倒在步驟7的表面，用叉子壓平，冷卻凝固 10.切成18×4.5cm的長條即可
