豬骨: 1斤, 節瓜: 1條, 海帶: 少許, 瑤柱: 10粒, 紅棗: 5粒, 黑棗: 3粒, 蜜棗: 1粒, 肉竹: 少許, 枸杞: 少許, 姜: 5片
1把材料準備好,豬骨出水洗凈
2水滾放豬骨和全部材料(除節瓜、海帶、枸杞,不用太早放不然湯會酸的)
3現在可以準備其它東西,節瓜切片洗浄切大塊
4海帶冼凈打成一個個小結,再把它焯水
5海帶焯要水放在水中泡著它
6湯煲到一個鐘頭後把剩下的材料全部加入湯中,再煲30分鐘左右就可以
790分鐘後就有湯喝