原料
五花肉: 半斤， 口蘑: 三兩， 蘆筍: 三根， 貴州胡辣末: 少許， 洋蔥: 半個
步驟
1五花肉冷凍到能切的程度，切片0.5厘米厚度。用胡椒粉，料酒，洋蔥腌制二十分鐘
2處理蘆筍，口蘑切好待用
3烤盤鋪錫紙，先擺蘑菇厚片，蘑菇上放五花肉一片，180度高火中盤烤15分鐘
4此刻五花肉已經滋滋做響，爽的流油了。打開烤箱，入蘆筍，180度高火上盤烤6分鐘。出爐下酒！
5貴州胡辣末，某寶很多，有鹽和辣椒麵還有香料在裡面，所以肉不需要放完鹽，蘸一點就很好吃了，用生菜包裹，五花肉，蘆筍，口蘑，辣椒粉。下酒去！
