西米: , 椰漿: , 牛奶: , 芒果: , 蜂蜜: , 涼開水:
1燒大半鍋開水,將西米放進開水中,繼續大火煮15分鐘,然後蓋上鍋蓋燜5分鐘。
2煮西米的同時,用水果刀將芒果去皮,然後取芒果肉削成不規則的形狀,放入冰箱備用。
3將牛奶、椰漿、涼開水、蜂蜜按照5:3:2:2的比例調一大份,放入冰箱備用。
4西米煮好後,用麵粉篩將水濾掉,放入涼開水中備用。
5取一個甜品碗,加入大半碗汁,兩小勺西米,若干塊芒果,冰爽可口甜而不膩的椰奶芒果西米露就橫空出世啦,盡情享用吧,哈哈~