簡介
真讓人喪氣,這麼好吃又好看的東東楞是沒有照出一張象樣的照片,想重照可肉圓已經被祖國的花朵消滅一大半.那就只好將就著看吧.晚上把一切準備工作做好以後.仔細想了想材料是否全部妥當.應該不缺什麼睡覺吧.早上醒來收拾停當去後院拿荸薺.取出一看成那樣的還能讓人吃嗎.坐在辦公室里心神不定,十點半的時候在也坐不住了,穿上外衣撒腿就往車站跑,一定要買到荸薺.在車上晃悠著突然想起張震岳的歌「思念是一種病」心裡一直在默默在唱思念是一種病、思念是一種病......
原料
豬肉餡，荸薺，五彩糯米，雞蛋，嫩肉粉，蔥，姜，料酒，鹽，花椒粉
步驟
1.這五色糯米是我頭天晚上泡的，具體用什麼染色，我就賣個關子讓大家猜猜.全是天然色素可食用.豬肉餡用蔥 姜 料酒 鹽 花椒粉拌勻，荸薺削皮切成細粒放入肉餡里打入一個蛋清在加嫩肉粉使勁攪拌，使調料充分的滲入肉餡，腌二到三個小時。 2.把肉餡搓成圓球（大小自定）分別在五色糯米里滾一下讓肉圓沾滿糯米，上籠屜蒸二十分鐘左右熄火。端上桌就可以咪西咪西了。
