原料
麵粉: 80克, 鹽: 1克, 雞蛋: 2個, Nutella(或其他巧克力醬): 225克, 黃糖: 115克, 無鹽黃油(融化,冷卻至室溫): 115克
步驟
1烤箱預熱175°C
2混合麵粉和鹽,放在一旁
3用電動攪拌機攪拌雞蛋,Nutella,黃糖至充分均勻混合,約需兩分鐘
4將麵粉逐漸篩入3中,攪勻後再加入黃油,充分攪勻
5將4倒入墊好烘培紙的模具中(如配圖所示),放入烤箱中,烘焙時間35-45分鐘。冷卻2小時候,脫模,切成正方形小塊。食用之前加熱,風味更加。
小技巧
趁熱食用,上面再加一個香草冰激凌球就是道無敵甜點啦~