三層五花肉: , 丁香: 5g, 桂皮: 5g, 大蔥: 20g, 生薑: 15g, 肉蔻: 5g, 冰糖: 10g, 老抽生抽: 20g, 茴香: 5g
1五花肉切大塊焯水去血沫
2雞蛋若干煮熟
3將煮熟雞蛋剝皮,跟去血五花肉放鍋里,把其他備料全部加入,燉1個半小時
4燉好後開蓋浸泡一晚上
5沒做白吉饃,第二天圖省事在街上買的燒餅,呵呵,好好享受美味吧