紅鍋羊蠍 0

原料

羊脊骨: 500克, 厚百葉、蘑菇油豆腐香菜、洋蔥、大蔥、小米椒: , 花椒、郫縣豆瓣、鹽、味精:

步驟

1羊脊骨在水中浸泡1小時,血水滲出後洗凈,放入鍋中加大蔥、薑片、料酒煮10分鐘,出鍋沖水洗凈。

2準備炒料

3將花椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬放鍋中煸炒

4加水放入除香菜外的所有食材

5出鍋後放香菜

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