原料
牛油果: 60g， 香蕉: 40g， 低筋麵粉: 110克， 砂糖: 50克， 黃油: 60克， 鹽: 適量， 雞蛋: 3個（約100g）
步驟
11.低筋麵粉過篩待用。 2.烤箱預熱至160° 3.無鹽黃油加溫融化成液體. 4.香蕉與牛油果用料理機（榨汁機）打成果泥。微微有顆粒也沒關係。
2不鏽鋼盆隔溫水放入3個雞蛋和糖均勻打發，使用打蛋器以高速將蛋液打到發直至蛋糊蓬鬆有明顯摺疊痕跡。
3倒入牛油果香蕉果泥並且快速攪拌均勻。
4在將低筋麵粉分2次倒入，以切拌方式混合均勻。
5麵糊製作好再分兩次倒入融化好的黃油中，一樣要用切拌方式混合均勻。
6最後把拌勻的蛋糕糊倒入混烤模中。 PS：在入爐前在桌子上輕輕震10下左右後在放進已預熱（160°左右，按自家烤箱的情況調溫度）好的烤箱中。烤40分鐘
