花菜: 1個, 五花肉: 五六片, 蒜: 1瓣, 姜: 2片, 干辣椒: 個, 生抽: 勺, 鹽: 克
1花菜過水焯一下瀝干備用,這樣後面翻炒容易熟
2放入五花肉煸炒出油,放入薑片翻炒,放入花菜大火翻炒
3加入干辣椒和蒜,出鍋前放鹽即可