胡蘿蔔: 50, 肉湯: 150, 蛋黃: 10, 嘉寶米粉: 兩勺
1胡蘿蔔用模子抽絲,這樣比切塊較快煮爛
2用奶鍋加水煮開轉小火煮熟
3果汁機用開水燙一遍,胡蘿蔔加適量水或撈乾加肉湯,放進打十秒,不夠細再打十秒。
4打泥
5加蛋黃壓碎
6加成品米粉
如果用生米粉,可以先打胡蘿蔔成泥,再和生米粉一起煮熟。