原料
生食級雞蛋: 1， 醬油: 適中， 黃油: 少量， 剛蒸熟的米飯: 一碗
步驟
1做法極其簡單,廢話多的版本都是耍流氓
2剛剛蒸好的米飯裝碗,正中挖個洞,磕入雞蛋(身體好的隨便..當然謹慎點還是買可以生食的),淋上適量醬油到可以拌開為止,開吃.
3我自己會額外放些黃油,熱騰騰的米飯瞬間會釋放它的濃郁香味
小技巧
1:剛出鍋的熱米飯本身就會使生蛋有些凝固,然後米飯整體開始變得很粘稠.如覺得生雞蛋實在難以下咽或者腥的話可稍微水煮為溫泉蛋,用筷子慢慢攪拌,看蛋黃緩緩溫柔地流出來,混合醬油包裹米飯,熱騰騰軟綿綿...
