原料
雞蛋: 一隻， 牛奶: 150ml， 糖或蜂蜜: 15g， 低筋麵粉: 10g， 玉米澱粉: 1g， 小蛋撻皮: 12個
步驟
1圖上牛奶216g，雞蛋兩個。都是最後多了好多。所以我用的多了所以上面的量才是正好的
2白糖和牛奶融化，倒入雞蛋攪拌，靜置5分鐘。麵粉和玉米澱粉一起過篩入牛奶里。充分溶解攪拌沒有顆粒。 最後過篩兩次 完成蛋撻液
3上架 擺好 倒滿
4180度預熱五分鐘。220度上下火20分鐘。看到蛋撻變棕色，蛋撻液鼓起焦。可以裝出
5我烤了兩次，第一次輕度，第二次更焦些 。但都好吃！！
