原料
梭子蟹: 4隻一斤左右（2-3人份）， 年糕: 400克， 料酒: 一湯勺， 生抽: 一湯勺， 娃娃菜: 2-3整顆（如沒有娃娃菜 可用黃色嫩白菜代替 不要用白菜幫）， 鹽: 一小勺， 雞精: 一小勺
步驟
14隻梭子蟹洗凈 去尾蓋 開蓋去肺 每隻切兩半或四半備用
2娃娃菜洗凈 切麻將塊大小 備用
3韓式片狀年糕 掰開洗凈 冷水泡下即可
4熱鍋放油 燒至7-8成熱 放入梭子蟹炒至稍微變色 放入備好的娃娃菜 料酒 生抽 鹽 翻炒至娃娃菜7成熟 放入泡過水的年糕片繼續翻炒
5炒到年糕軟後 嘗一下 可以吃 最後放雞精 出鍋～～
小技巧
娃娃菜放鹽後會出汁 放入年糕後 一定要勤翻動 最好用不粘鍋 由於沒想把這個作為下廚房的處女座 只是因為媳婦兒發了成品照片才想到應該跟大家分享下 過程未拍照 請見諒～～不過味道是沒得說的！！
