原料
豆渣: 用量自己定哦， 橄欖油: 用量要多一點，比平時炒菜多， 黃豆醬: 用量自定， 生抽: 少許
步驟
1橄欖油下鍋，油熱倒入豆渣翻炒。
2加入黃豆醬，看自己的口味哦，喜歡咸多放點，淡就少放點，因為醬是鹹的所以不用加鹽的，加好醬用最小火不停的翻哦
3直到把豆渣都翻熟，最後加入生抽調色，完全自己掌握哦！！
4見醬上色好了就可以出鍋啦！可以配米飯吃，抹饅頭吃，夾餅吃，有營養又有滋味。可以享用啦
5有朋友問是生豆渣還是熟豆渣，這個都可以的哈，我是用豆漿機里的熟豆渣，生的就多炒一會，熟的時間短一點都沒有關係的哈
小技巧
非常下飯的豆渣醬，好吃又簡單的。大家可以試一下啊，喜歡蔥的可以先拿蔥嗆一下，醬做好放冰箱能放一兩周，冰凍可以時間和更長滴
