原料
黃油: 60克， 綠茶茶包: 2包， 低粉: 80克， 蛋: 1個， 糖: 40克， 牛奶: 30ML， 泡打粉: 2克
步驟
1黃油室溫軟化,加蛋和糖
2加牛奶
3篩低粉
4篩綠茶茶包
5拌勻
6倒入模子中
7模子事先墊上油紙
8用夾子把油紙四周夾住,這樣才方便倒麵糊
9烤之前當然要把夾子取下來
10中下層180度25分鐘,烤到10分鐘的時候用小刀在中間劃一下,最後5分鐘移到了中上層
小技巧
這次用的綠茶粉不是純的,上次去澳門逛街時買的綠茶茶包,色彩不是很明艷 黃油最好提前軟化再打發,小潺一個不留神,把黃油放在烤箱上軟化,結果過頭了,完全成液體不過這個天氣真是不太好軟化黃油呢!
