香蕉西葫蘆: , 小麥粉: , 生抽: , 米醋: , 素蚝油: , 芝麻油: , 白芝麻:
1西葫蘆洗凈
2後擦絲,放入一個大碗里
3放入小麥粉拌勻
4至所有菜絲都均勻裹上麵粉,碗底還有一點點乾粉的狀態
5蒸屜里舖上蒸布,把拌好的菜絲放入,大火燒開後轉中火蒸10分鐘
6用生抽,米醋,素蚝油和芝麻油調一個蘸汁,最後撒點白芝麻點綴