西葫蘆谷壘 0

原料

香蕉西葫蘆: , 小麥粉: , 生抽: , 米醋: , 素蚝油: , 芝麻油: , 白芝麻:

步驟

1西葫蘆洗凈

2後擦絲,放入一個大碗里

3放入小麥粉拌勻

4至所有菜絲都均勻裹上麵粉,碗底還有一點點乾粉的狀態

5蒸屜里舖上蒸布,把拌好的菜絲放入,大火燒開後轉中火蒸10分鐘

6用生抽,米醋,素蚝油和芝麻油調一個蘸汁,最後撒點白芝麻點綴

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