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原料
黑背黃鯛(或少刺海魚): 半條, 連枝番茄: 5-6個, 胡蘿蔔: 一根, 黃油: 一點點
步驟
1備料簡單,魚要手動除刺不開玩笑
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2番茄燙水
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3去皮去籽備用,胡蘿蔔焯水(或蒸熟)去皮切塊備用
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4無鹽黃油熱鍋
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5魚肉下鍋炒香
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6下番茄胡蘿蔔炒香炒碎,時長一分鐘左右
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7番茄出汁
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8添水沒頂煮20分鐘
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9視寶寶接受情況決定直接吃還是攪碎吃,很下飯的一道輔食~
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小技巧
這次不是湯~ 是寶寶版的番茄魚肉火鍋(哈哈) 味道很驚艷,一定要買好番茄、好番茄、好番茄。 這個不建議烙餅,因為根本剩不下……不是寶寶吃光就是媽媽幫寶寶吃光了!無鹽主義者就是這麼隨性~~