原料
包菜: 1個， 獨蒜: 2個， 姜: 半個， 干辣椒: 5個， 花椒: 適量， 鹽: 2小勺， 油: 適量
步驟
1蒜切片，姜切絲，干辣椒用手扳成兩段抖去一部分辣椒籽
2包菜清洗乾淨，用手撕成合適的大小，我一般撕半個巴掌大小
3鍋燒熱後，倒入適量油，熱鍋涼油加入蒜姜花椒干辣椒，中火煸炒一會，出香味後加入一勺鹽，開大火倒入包菜，翻炒均勻，待包菜出水後，加入油渣繼續翻炒直到水差不多蒸發，菜就熟啦~最後起鍋前根據自己的口味再加點鹽，就可以裝盤啦~
4香噴噴的油渣包菜做好啦~ 開動吧(・ω< )★
