黑芝麻: 250g, 白砂糖: 150g
1白砂糖小火加熱至完全融化
2糖液至焦糖色時關火,加入黑芝麻,攪勻
3用擀麵杖擀成片
4切成自己喜歡的形狀,放涼之後就可以吃了,又香又脆!
熬糖時,千萬不要攪拌,會翻砂,也不要過度加熱,糖液的顏色太深了,就會很苦