原料
燕麥: 175g, 全麥麵粉: 50g, 黃油: 25g, 食用油: 35-40g, 杏仁: 20-30粒, 紅棗: 6-8顆, 蔓越莓: 50g, 黑芝麻: 適量, 花生: 適量, 亞麻籽粉: 2勺(4g), 紅糖: 1勺(2g), 蜂蜜: 1勺
步驟
1蔓越莓切碎,一般就用剪刀剪一刀就好。
2大家可以根據個人愛好加各類乾果。
3燕麥,全麥粉倒入碗中攪拌均勻,把準備好的乾果類食物倒入碗中攪勻,加入軟化黃油,食用油,蜂蜜一起攪拌。
4準備烤盤,烤盤上放油紙,攪勻的燕麥倒入烤完,用手壓實。165度 25分鐘。
小技巧
紅棗要切片,放入烤盤的時候要切記紅棗不能放在邊緣,溫度高紅棗容易變苦。 此配方的味道是純天然的,如果喜歡帶甜味一點的可以加點細砂糖(5-10g)。我家的烤箱溫度偏高,烤到20分鐘左右表面呈棕色就完成了!