原料
五花肉: 適量（比較隨意， 喜歡吃肉可以買多點）， 土豆: 一個， 茶樹菇: 一小把， 豆腐: 一大塊， 蒜頭: 4個， 生抽: 適量， 大蒜: 一根
步驟
1土豆切塊， 豆腐切塊
2茶樹菇浸泡， 可以先洗乾淨茶樹菇，洗掉沙子，浸泡後的水可以留著用
3五花肉切厚塊煎香，我比較喜歡稍微炸久一點油出來多點 不那麼肥膩
4把土豆放到肉里一起煎， 然後煎完一起放鍋里，
5煎豆腐， 喜歡花椒的味道，放了點一起煎
6把煎好的豆腐挑出來放煲里， 茶樹菇可以煎一下放下去，加上剛的茶樹菇水，下生抽， 一點油， 蒜頭， 熬到肉軟就可以了。
小技巧
煎肉得小火比較好煎，可以根據個人口味調料裡面可以再加辣椒醬，材料也可以隨意加
