原料
春卷材料: , 麵粉: 適量, 水: 適量
步驟
1麵粉放入容器中,邊用筷子攪拌邊加溫水,最後搓揉成團。
2蓋上保鮮膜醒十分鐘
3取出麵糰,搓成長條,切成小劑,逐個按扁,兩個分為一組
4其中一個麵糰表面塗油,再取另一麵糰覆蓋,擀成薄圓皮
5熱鍋加入麵皮,至起泡,翻面,起泡 表面成金黃即可起鍋。
春卷材料: , 麵粉: 適量, 水: 適量
1麵粉放入容器中,邊用筷子攪拌邊加溫水,最後搓揉成團。
2蓋上保鮮膜醒十分鐘
3取出麵糰,搓成長條,切成小劑,逐個按扁,兩個分為一組
4其中一個麵糰表面塗油,再取另一麵糰覆蓋,擀成薄圓皮
5熱鍋加入麵皮,至起泡,翻面,起泡 表面成金黃即可起鍋。