泰式甜辣醬: , 番茄醬: , 壇壇鄉: , 一袋長條年糕: , 新鮮大白菜:
1今天做,昨晚就要把年糕切段泡溫水
2然後白菜只要葉子,洗乾淨切段 不要太碎
3用清水把年糕煮熟,盛出用涼水過濾,在把白菜煮熟撈出
4最後把鍋燒熱不用放油,導入適量壇壇鄉翻炒兩次,加入適量泰式甜辣醬,最後加入少量番茄醬,醬變粘稠狀加入年糕,最後放白菜,不停翻炒不要粘鍋,使醬和年糕融為一體。