原料
菠菜: 4顆, 金槍魚罐頭: 1罐, 義大利面: 1人份(100克), 大蒜: 2瓣, 鹽,黑胡椒: 個人口味
步驟
1準備材料。如果是油浸金槍魚的話記得之後少放油。我買的面是一束一束分好的,一束100g,但我覺得是多了點。
2煮麵。一般普通粗細的直面煮4分鐘。喜歡軟一點的可以再煮久一點,根據自己的喜好調節就好。面的包裝後面也會寫參考時間。
3把面里的水瀝干。但是瀝干水後面很容易坨在一起,可以在面里加一丟丟的油。
4菠菜切段,汆水
5鍋中倒油,加入蒜片
6加入金槍魚和菠菜拌炒
7最後倒入面,根據口味加入適量鹽和黑胡椒。注意:由於大部分金槍魚已經調過味,加鹽的時候要注意鹹淡。