原料
鮮得味韓式辛辣味金槍魚罐頭: 1罐, 煮好的米飯: 1碗, 紫蘇碎: 適量, 壽司醋: 少量, 海苔: 幾張
步驟
1準備好所需材料
2米飯里加入少量壽司醋,混拌均勻
3加入紫蘇碎
4將米飯拌勻
5壽司席上鋪一張海苔,上面鋪薄薄的紫蘇飯,四周留有空隙
6利用壽司席,捲成細卷
7將細卷對切,鋪在另一片海苔上,中間擺滿金槍魚,捲成卷
8切割後的壽司,兩個一組,拼成花瓣型即可
小技巧
1.飯鋪薄一點,利於造型,更能突顯金槍魚的鮮美。 2.紫蘇碎里有鹽,所以沒有再加鹽。這個量可以做很多,看個人喜好。 3.造型是兩組拼在一起的。 4.卷壽司時,要卷的緊一點,避免切割時散開。