牙籤牛肉 0

原料

牛肉: 400克, 孜然粉: 3勺, 干辣椒: 5個, 油: 60克, 姜: 3片, 老抽: 2勺, 花椒粉: 1勺, 鹽: 5克, 孜然: 4勺, 辣椒粉: 2勺, 白糖: 6克, 牙籤: 30根, 生抽: 1勺, 澱粉: 1勺, 蒜: 3瓣, 料酒: 3勺, 雞蛋: 一個

步驟

1準備牛肉

2切成丁

3放入蔥姜蒜

4打入雞蛋清

5胡椒粉

6攪拌,腌制一小時

7穿牙籤

8起鍋燒油

9放入肉

10炸熟撈出

11起鍋燒油

12乾料

13炒拌

14OK

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