原料
小龍蝦: 5斤, 洋蔥: 1隻, 青椒: 3-4隻, 食用油: 少許, 鹽: 少許, 香辣調料: 2包, 土豆: 少許, 香乾: 10塊
步驟
1小龍蝦去頭,去泥筋,淘米水清洗
2準備些青椒裝飾用
3倒入食用油,儘量多一些。
4鍋里放些蒜頭,生薑,倒入小龍蝦爆炒
5啥好的小龍蝦底部可以用小牙刷刷刷乾淨。我們是河裡自己籠子抓的比較乾淨。
6爆炒後,倒入水和龍蝦調料,水記得莫過龍蝦,我們還放了些豆腐乾和土豆。
7{?️香辣小龍蝦}
小技巧
小龍蝦調料我們一般都買牧哥,比較辣,喜歡吃辣的還可放點辣椒?️