原料
步驟
1西米在涼水裡煮開,換兩次水,防止粘鍋,而且中途換涼水西米會更Q更有彈性
2西米煮到內心的小白點基本消失即可出鍋,個人不建議用燜熟的,雖然省事,但口感會差。
3芒果削皮,將果肉切下來,放在榨汁機里,添少許礦泉水打成漿
4在碗里放芒果漿,用勺盛一些西米撒在芒果漿上即可
小技巧
夏日甜品必備,冰鎮更爽快~
1西米在涼水裡煮開,換兩次水,防止粘鍋,而且中途換涼水西米會更Q更有彈性
2西米煮到內心的小白點基本消失即可出鍋,個人不建議用燜熟的,雖然省事,但口感會差。
3芒果削皮,將果肉切下來,放在榨汁機里,添少許礦泉水打成漿
4在碗里放芒果漿,用勺盛一些西米撒在芒果漿上即可
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