原料
低粉: 200克， 糖: 65克， 泡打粉: 10克， 椰子油或其他油: 80克， 雞蛋: 2個， 酸奶: 160克， 奶粉: 50克， 水: 40毫升
步驟
1把雞蛋、糖、油、酸奶、水一起打勻
2把麵粉、奶粉、泡打粉拌勻過篩加入1
3把1和2拌勻，烤箱預熱
4麵糊倒入模具一半，然後鋪一層蔓越莓或葡萄乾，再倒入另外一半覆蓋在蔓越莓上，頂上鋪一層核桃仁，並且按入麵糊使核桃仁表面和麵糊保持一個平面
5入烤箱，上下170度25分鐘後蓋鋁箔，如果烤箱熱量不均勻，模子轉180度繼續烤25-30分鐘。出爐冷卻，脫模然後切成1.5公分厚的片。
