白菜: ， 醋: ， 白糖: ， 蔥: ， 姜: ， 生抽: ， 鹽: ， 雞精:
1蔥姜切好，菜洗凈，把白菜幫和白菜葉分開切好
2鍋中添油，放蔥姜炒出香味
3先放白菜幫，炒大約五分鐘再放葉，這樣就不會幫沒熟葉已經老了
4八成熟時放鹽，雞精，醬油，糖，醋，根據自己口味適量添加糖醋
5調料放完攪拌均勻，關火燜一會出鍋。
道菜比較簡單，但是口味獨特適合夏天吃比較開胃
