感冒咳嗽季,冰糖雪梨or花椒雪梨?

原料

梨: 2个, 冰糖: 20克, 花椒: 6克, 银耳: 10克, 蜂蜜: 10克

步骤

1药食同源,吃对即可见效,但许多人没有注意到,食疗与中药一样都需要对症,咳嗽有痰为黄色,口渴不怕冷舌红苔黄,这个时候用冰糖炖雪梨,燥咳无痰用冰糖银耳炖雪梨加蜂蜜。

2雪梨切丁,加入泡软的银耳,锅中加水,大火烧开,摆入雪梨冰糖银耳。

3隔水蒸半小时即可。

4风寒咳嗽往往痰稀白,舌淡白,怕冷,怎么办?还是这一个雪梨,配伍不同效果不同哦。

5花椒或胡椒,去寒湿用途可大了。

6将梨去皮去芯。

7加冰糖和花椒放入梨心,锅中大火烧开水。

8隔水炖半个小时。

9取出,用小勺轻轻舀出花椒。

10舀一勺雪梨软糯甘甜,花椒水温中发汗,吃一盅顿觉润泽。

11冰糖花椒炖雪梨,吃下一盅咳嗽立减。若能在感冒咳嗽初起时食疗效果更好哦。

小技巧

国家高级营养师 特约专栏撰稿人 十年食疗实践 日常起居里呵护健康 防未病食物调理有奇效