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原料
荔浦芋頭: 1個, 生燕麥: 酌情適量, 煉乳: 酌情適量, 牛奶: 700ml-1000ml, 清水: 蒸芋頭和煮燕麥用
步驟
1食材及用具
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2❶ 處理芋頭 芋頭去皮切小塊,碗中加一勺水,用保鮮膜蓋上,保鮮膜上戳一些小洞
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3微波爐叮10-15分鐘,至芋頭完全變軟
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4❷ 煮燕麥 蒸芋頭的同時,將水燒開,倒入燕麥,中小火保持沸騰,約煮15分鐘,至燕麥全部煮熟,瀝干備用。
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5❸ 煮牛奶 將熟芋頭倒入鍋中,加入適量煉乳,倒入牛奶,邊攪拌邊加熱至輕微沸騰
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6FINISH! 甜甜暖暖的香芋燕麥牛奶就好了!
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小技巧
★ 蒸的話,放到蒸架上,水開後大約蒸15分鐘就軟了。 ★ 荔浦芋頭是之前買的,一直凍在冰箱裡,拿出來微微解凍到切得動就可以了。 更多食譜關注我的公眾號:利物 (liveshop2015) 所用工具、器皿可以到淘寶:利物商店